Dónde Comer en Guanajuato, 5 recomendaciones

Viajeros Callejeros

Sabemos lo complicado que es encontrar un buen restaurante y más si estamos en México, un país que puede presumir de tener una de las mejores gastronomías del mundo. Pese a eso y esperando poder ayudarte, en este caso hemos querido arriesgarnos y hacer un listado con algunos de los mejores restaurantes de Guanajuato en los que podrás probar algunas de las mejores recetas tradicionales de la ciudad.
Recuerda que aunque el recetario mexicano es interminable no puedes irte de Guanajuato sin haber probado las enchiladas mineras, que son unas tortillas fritas rellenas de queso; la guacamaya que es un bollito relleno chicharrón, limón y pico de gallo; el caldo de oso, que es una especie de aperitivo elaborado con jícama, pepino, vinagre de piña, cebolla, sal, limón, chile y queso o las gorditas, que son una especie de empanadas rellenas que están deliciosas y te aseguramos, son un bocado que no olvidarás fácilmente.

1. Los Campos Restaurante

Considerado por muchos como uno de los mejores restaurantes de Guanajuato, Los Campos es sin ningún tipo de duda, un acierto seguro si quieres disfrutar de la mejor gastronomía tradicional al mejor precio.
Con una carta en la que no faltan las recetas tradicionales, elaboradas con el mejor producto, te recomendamos no dejar de probar el guacamole azteca por $125, la selección de quesos artesanales por $250, las quesadillas y los tacos por $145.

• Dirección: Calle Del Campanero 11 Centro Histórico
• Horario: todos los días de 14h a 22h
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2. Tasca de la Paz

Ubicado en pleno centro de la ciudad este es otro de los restaurantes donde comer en Guanajuato más recomendados. Además, al tener un horario bastante amplio, puede ser una opción perfecta para desayunar si tu alojamiento no lo tiene incluido en el precio.
Entre todos los platos de la carta, la mayoría recetas tradicionales, te recomendamos no dejar de probar el molcajete de arrachera por $345 para dos personas y las enchiladas mineras por $125.

• Dirección: Plaza de la Paz # 38 Zona Centro
• Horario: todos los días de 08h a 23:30h

3. Mercado Hidalgo, uno de los lugares donde comer en Guanajuato más recomendados

Pese a no ser un restaurante al uso, el Mercado Hidalgo es uno de lo lugares donde comer en Guanajuato más recomendados si quieres probar la auténtica cocina local, sin pretensiones, pero elaborada de una forma tradicional, con el mejor producto y un servicio familiar.
Ten en cuenta que dentro del mercado hay muchos puestos por lo que podrás escoger entre muchas opciones de platillos tradicionales, todos ellos con una estupenda relación calidad-precio. Destacable la Fonda de Doña Petra aunque estamos seguros que escojas la que escojas, será un acierto. Por cierto, si vienes, recuerda no dejar de probar las guacamayas.

• Dirección: Avenida Juárez Sin Numero Col. Centro Historico
• Horario: todos los días de 08h a 20h

4. Mestizo

Con una carta en la que priman los platos elaborados con productos de primera calidad, este restaurante es otro de los mejores lugares donde comer en Guanajuato. Aunque no tienen una base de platillos tradicionales, el conjunto de todo el local hace que este sea una opción excelente para hacer una parada mientras visitas la ciudad.
Entre todos los platos te recomendamos probar las enmoladitas rellenas por $100, el ceviche por $150, la crema de elote por $70 y el atún a la parrilla por $220.

• Dirección: Pocitos # 69
• Horario: todos los días de 13h a 22h

5. Casa Mercedes

Conocido por ser uno de los mejores restaurantes de Guanajuato, Casa Mercedes, es el lugar perfecto para comer o cenar producto de primera calidad, cocinado de una forma excelente y en un ambiente de lo más agradable.
Es importante saber que no está en la zona más céntrica de la ciudad y aunque la carta es relativamente corta, los platos son exquisitos. Entre todos te recomendamos no dejar de probar el montadito de nopal por $144, el chorizo de atún ahumado por $192, el chile ancho relleno por $279 y de postre el pan de elote por $119.

• Dirección: Calle de Arriba No.6 San Javier
• Horario: todos los días de 14h a 22h